Tacopaj med vegofärs och fraiche smaksatt med paprika och chili
Betyg: 2.62 av 5
13 röster
Medel
Från
Planti Cooking
Annons
Vegansk tacopaj med smak av paprika, chili, majs och krämig fraiche med sting. Lika gott till helgens mys som till vardagsmiddagen.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Ingredienser pajdeg
-
3 dlvetemjöl
-
125 gmjölkfritt smör, kylskåpskallt
-
3 mskvatten, iskallt
Ingrendienser fyllning
-
2 stgula lökar, hackade
-
2 stvitlöksklyftor, finhackade
-
500 gsojafärs
-
1 mskspiskummin, mald
-
1 tskmald koriander
-
4 dlPlanti Cooking Fraiche Paprika Chili
-
1 ströd paprika, finhackad
-
2 dlmajskorn
-
salt
-
svartpeppar
-
1 askcocktailtomater, röda, till dekoration
Annons
Gör så här
Pajdeg, gör så här
-
1. Sätt ugnen på 225 grader. Nyp ihop smör och mjöl. Tillsätt vattnet och blanda snabbt ihop till en deg. Kavla ut och klä en pajform med den. Pricka botten med en gaffel. Låt vila 30 min i kylen. Förgrädda i ugnen i 10 minuter.
Fyllning, gör så här
-
2. Fräs den gula löken och vitlöken i lite olja tills den mjuknar. Vänd ner sojafärsen och låt fräsa med i några minuter. Krydda med spiskummin och koriander.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Rör ner smaksatt fraiche, paprika och majs. Smaka av med salt och peppar. Häll ner färsfyllningen i pajskalet och tryck till.
-
4. Fördela tomaterna över pajen och grädda allt i 200 grader i ca 40-50 minuter. Servera med en enkel sallad.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2.62 av 5 (13 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
