Tacotårta
Betyg: 3.67 av 5
9 röster
30 min
Medel
Från
Tasteline
Annons
Fira med taco! Födelsedagstårtor måste inte bestå av grädde och sockerkaksbottnar. Bygg ihop din egen tacotårta och dekorerar den med jalapeños. 6-8 portioner
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
6
port
-
1 pakettortillabröd, mjuka (8 bröd)
-
1.5 dlisbergssallad, finhackad
-
2 dlost, riven
Garnering
-
4 stcocktailtomat(er)
-
4 stjalapeño, hela eller feferoni
-
4 stgrillspett, av trä
-
8 bladmachésallad
-
1/4 ströda lökar
Guacamole
-
1 stgul lök(ar)
-
2 stavokado
-
1/2 tsksalt
-
1 sttomat
-
1 tskchilifrukt, röd
-
1/2 stlime
Köttfärssås
-
400 gnötfärs
-
1 stvitlöksklyfta(or), pressad
-
2 mskolivolja
-
3 mskvatten
-
1.5 dltomatpuré
-
1.5 stgul lök(ar)
-
1 msktacokrydda
Tacoröra
-
3 msktacokrydda
-
3 dlkesella
-
1.5 mskchilisås
Annons
Gör så här
-
1. Finhacka löken och pressa vitlöken, fräs i olivolja och tomatpuré i en stekpanna. Tillsätt köttfärs och smaka av med tacokrydda och späd med lite vatten.
-
2. Finhacka avokado, tomat, gul lök och röd chili, blanda allt och pressa över lime.
-
3. Rör ihop kesella, tacokrydda och chilisås till en röra. Skär isbergssalladen i smala strimlor.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Lägg tortilla på ett fat och lägg hälften av köttfärsen på första lagret, strö över hälften av osten, lägg på ett nytt lager och bred ut hälften av guacamolen, lägg på ytterligare ett lager och bred ut hälften av tacoröran och lägg på hälften av isbergssalladen. Upprepa detta en gång till och lägg eventuellt översta tortilla i en het grillpanna för att få snygga grillränder.
-
5. Stick 4 grillpinnar med jalapeños (eventuellt rullade i finhackad machesallad) och en cockailtomat genom tårtan. Garnera med machesalladsblad och skivad rödlök. Servera!
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.67 av 5 (9 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
