Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
6 stKycklinglår, eller filé
-
5 mskcitronsaft
-
1/2 stlök, hackad
-
4 stvitlöksklyfta(or)
-
4 tskingefära, riven
-
1 mskkorianderfrön
-
4 tskspiskummin
-
1 tsksalt
-
1 krmpaprika
-
chilipulver
-
lime, till garnering
-
2.5 dlyoghurt
Annons
Gör så här
-
1. Tag av skinnet av kycklingbitarna och pensla köttet med citronsaft. Täck över och marinera i kylskåpet i 30 minuter.
-
2. Lägg lök, vitlök, ingefära, korianderfrön, kumminfrön och resten av citronsaften i en skål och blanda till en kryddpasta. Blanda sedan kryddpastan med paprika, chilipulver och yoghurt, och rör blandningen slät.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Lägg kycklingbitarna i en stor, grund form och bred på tjockt med den kryddade yoghurtblandningen. Täck med plastfolie och ställ i kylskåpet. Marinera kycklingen minst 4 timmar, eller över natten.
-
4. Sätt ugnen på 175 grader. Lägg kycklingbitarna på ett galler över ett stort ugnsfat. Ugnsbaka i 45 minuter, eller tills kycklingbitarna är mjuka och genomkokta. Servera med ris.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.23 av 5 (13 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
