Tandoorikyckling med sjögräsnudlar
Betyg: 3.33 av 5
12 röster
30 min
Medel
Recept av
Ulrika Davidsson
Från
Kokbok
Annons
Lyxa till fastedagen med en smakrik tandoorikyckling! Receptet kommer från boken Kom igång med 5:2, Tukan förlag.
Foto: Juliana Wikström
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
2
port
Kyckling
-
1/4 sttandoori kryddmix, ca 20 g
-
200 gkycklingfilé(er)
-
2 krmsalt
-
2 krmvitpeppar
-
2 mskyoghurt, naturell
Tillbehör
-
1 krmkoriander, malen
-
1 krmspiskummin, malen
-
1 tskshoyusoja
-
1 tskhonung, flytande
-
1 klyftavitlök
-
1/2 mskingefära, riven
-
150 gsjögräsnudlar
-
40 gharicots verts
-
1 krmcurry
-
1/2 tskrapsolja
-
1 stgul lök(ar)
-
1/2 stmorot
-
1/2 stsquash
-
40 gsockerärtor
-
2 mskgräddfil
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 200 °C.
-
2. Skär kycklingfilén i lagom stora bitar och strö på salt och vitpeppar.
-
3. Blanda tandoorimixen med yoghurt i en skål och vänd ner kycklingen. Fördela kycklingen i en ugnsform och låt ugnssteka i 15 minuter.
-
4. Skölj sjögräsnudlarna. Skiva squashen i tunna stavar. Skala och skiva moroten i tunna stavar. Strimla löken.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Hetta upp en stekpanna med olja och woka squash, morötter, lök, haricots verts och sockerärter. Tillsätt ingefära och riven vitlök. Häll på honung och shoyusoja. Strö över spiskummin, koriander och curry och låt steka någon minut.
-
6. Blanda ner sjögräsnudlarna och smaka av med salt och vitpeppar. Servera med Tandoorikycklingen och en klick gräddfil.
Näringsvärde per portion
energivärde
215
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.33 av 5 (12 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
