Tårta – glutenfri och mjölkproteinfri

Gör så här

Tårtbotten

1. Klar
   1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Klar
   2. Vispa ägg och sockret pösigt. Viktigt att vispa länge för bästa resultat, gärna 4-5 minuter.
3. Klar
   3. Blanda alla de torra ingredienserna i en annan bunke.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Blanda ner de torra ingredienserna i ägget-och sockersmeten.
6. Klar
   5. Häll ner det kokande vattnet i smeten.
7. Klar
   6. Smörj formen med och använd gärna mandelmjöl som ströbröd.
8. Klar
   7. Grädda i ugnen i ca 30 min. Kontrollera med provsticka så kakan är genomgräddad.
9. Klar
   8. Ta ut kakan och låt svalna.

Servering

1. Klar
   9. Skär tårtbotten i två delar och placera botten på ett fat.
2. Klar
   10. Mosa bananerna med gaffel i en skål och bred över botten.
3. Klar
   11. Mosa ihop bären i en bunke. Om bären är frysta, tina dessa först och låt överflödig vätska rinna av.
4. Klar
   12. Fördela bären över banankrämen.
5. Klar
   13. Placera övre delen av tårtbotten ovanpå.
6. Klar
   14. Vispa den kylskåpskalla sojagrädden till ett hårt skum tillsammans med vaniljsocker.
7. Fortsättning efter annonsen
8. Klar
   15. Bred grädden över tårtan, såväl på toppen som på sidorna.
9. Klar
   16. Dekorera med färska bär och servera!