Tårta med vit chokladmousse

Medel

Annons

Allt som går att förbereda i god tid är tacksamt. Den här supersmaskiga tårtan är fryst och enkel att ta fram en liten stund före servering.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

Botten

1 st

apelsin(er), tvättad, rivet skal av
4 msk

kakao
4 st

ägg
200 g

mandelmassa, riven
smör, till formen

Mousse

5 dl

vispgrädde
300 g

choklad, vit
3 st

ägg, gulan

Garnering

jordgubbar
citronmeliss, eller mynta

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Börja med bottnen: Sätt ugnen på 175 grader.
Klar

2. Riv mandelmassan på rivjärnets fina sida. Blanda mandelmassa, apelsinskal och kakao. Rör i äggen, ett i taget.
Klar

3. Bred ut smeten i en smord form med löstagbar kant, cirka 24 centimeter i diameter.
Klar

4. Grädda bottnen i mitten av ugnen cirka 20 minuter. Låt bottnen kallna, men låt den vara kvar i formen.
Klar

5. Moussen: Vispa grädden. Dela chokladen i mindre bitar och smält den över vattenbad. Ta chokladen från värmen. Rör ner en äggula i taget i chokladen.
Fortsättning efter annonsen
Klar

6. Blanda i hälften av grädden i chokladsmeten. Vänd sedan ner resten av grädden. Häll chokladmoussen över tårtbottnen. Täck över och frys tårtan minst 4 timmar.
Klar

7. Ta fram tårtan cirka 30 minuter innan servering. Garnera med färska jordgubbar och citronmeliss eller mynta.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

Få 50% på leveransavgiften

Måndag till lördag vecka 44 bjuder vi på halva leveransavgiften. Passa på att handla hem det du behöver under höstlovet.

Godis och pynt till halloween

Pynt och gotta, det är egentligen allt man behöver till halloween. Dekorera med spindelnät, pumpor och dödskallar för en läskig effekt, och du, glöm inte godiset!

Recept till halloween

Ett gäng läskigt goda och roliga recept till årets halloweenfest. Här hittar du söta efterrätter, mumsiga varmrätter och annat gott. Och även recept med pumpa!