Tastelines fläskpannkaka med morot- och kålsallad
Betyg: 3.82 av 5
11 röster
1 tim
Medel
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Annons
Barnens favorit - Tjockpannkaka med bacon! Servera gärna med en klick syrlig lingonsylt och vår fräscha sallad!
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Morot- och kålsallad
-
250 gvitkål
-
300 gmorot
-
1/2 stpurjolök(ar)
-
3 mskolivolja
-
2 mskvit balsamvinäger
-
1 tskhonung
-
stsalt
-
stsvartpeppar
Pannkaka
-
3 dlvetemjöl
-
8 dlmjölk
-
5 stägg
-
1 tsksalt
-
2 paketbacon
-
smör
Råröda lingon
-
3/4 paketlingon, frysta, ca 200 gram
-
3/4 dlströsocker
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 200 grader.
Rårörda lingon:
-
2. Lägg lingon och socker i en skål.
Pannkaka:
-
3. Häll hälften av mjölken i en skål. Vispa ner mjöl och salt till en jämn smet. Häll i resten av mjölken. Vispa sist ner äggen.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Skär baconet i mindre bitar. Bryn dem lätt i en stekpanna. Häll över i en smord långpanna. Häll smeten över fläsktärningarna. Grädda i mitten av ugnen ca 45 min.
Morot- och kålsallad:
-
5. Skala morötterna och skölj purjolöken och vitkålen. Riv morötterna grovt på ett rivjärn och strimla purjolök och vitkål.
-
6. Blanda med olivolja, balsamvinäger och honung i en bunke. Smaka av med salt och peppar.
-
Fortsättning efter annonsen
Rårörda lingon:
-
7. Mosa ihop lingonen med sockret så att sockret löser sig ordentligt.
-
8. Servera pannkakan med rårörda lingon och morot och kålsallad.
Näringsvärde per portion
fett
43
g
protein
32
g
kolhydrater
67
g
energivärde
799
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.82 av 5 (11 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.