Tastelines lätta kanelbullar
Betyg: 4.04 av 5
50 röster
45 min
Medel
Från
Tasteline
Annons
Självklart kan man baka kanelbullar utan att spräcka dieten. Dessa smarriga bullar får ett lägre kaloriinnehåll utan att tappa smak! Degen räcker till 24 st bullar.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
1
port
Deg
-
25 gjäst
-
2.5 dlminimjölk
-
1/4 dlmargarin, flytande
-
1/2 dlkesella, mager kvarg
-
1 dlströsocker
-
7 dlvetemjöl
-
1 tskkardemumma, malen
Fyllning
-
100 gmandelmassa
-
2 mskkanel, malen
-
1 tskmargarin, flytande
-
1 stägg, till pensling
-
1 dlpärlsocker
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 225-250 grader.
-
2. Värm mjölk och margarin fingervarmt och blanda i kesella. Smula i jästen och rör tills den löst sig i degvätskan. Tillsätt socker och sedan mjöl, lite i taget. Arbeta degen tills den känns smidig och släpper kanterna.
-
3. Jäs degen under bakduk i ca 30 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Tag upp degen på mjölat bakbord och knåda den smidig. Kavla ut degen till en avlång kaka. Pensla kakan med ca 1 tsk flytande margarin. Riv mandelmassan grovt över kakan och pudra över kanel.
-
5. Rulla ihop kakan och dela den i ca 24 st delar. Lägg dem i bullformar och låt jäsa under bakduk i ca 30 minuter. Pensla med uppvispat ägg och strö över pärlsocker. Grädda i mitten av ugnen 5-8 minuter.
Prova Tastelines enkla grundrecept på klassiska kanelbullar!
Hitta bakinspiration bland Tastelines alla recept på bullar!
Näringsvärde per portion
fett
22
g
protein
26
g
kolhydrater
19
g
energivärde
110
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.04 av 5 (50 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
