Thailändsk kycklingsoppa
Betyg: 4.03 av 5
31 röster
15 min
Medel
Från
Tasteline
Annons
Het och lätt buljong- och nudelsoppa med kyckling och koriander
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
3 stkycklingfilé(er)
-
1 påsewokgrönsaker, Thai (500 g)
-
1.5 tskfisksås
-
1.5 tskcurrypasta
-
koriander, eller torkad
-
200 grisnudlar
-
1.5 lhönsbuljong
Annons
Gör så här
-
1. Koka nudlarna enligt beskrivning på paketet. Spola dem under kallt vatten och låt rinna av i ett durkslag.
-
2. Skär filéerna i strimlor. Koka upp buljongen. Lägg i kycklingstrimlorna och otinade grönsaker. Koka under lock tills allt är precis genomkokt, 3-5 min. Smaka av med sås och currypasta. Var försiktig med pastan eftersom den är stark. Tillsätt nudlarna och värm soppan, strö över lite koriander och servera med bröd.
-
3. Tillbehör: Fisksås är ett salt fiskextrakt som används i thailändska rätter i stället för salt. Såsen kan ersättas med lite vanligt salt, men soppan får då inte den karaktäristiska smaken
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.03 av 5 (31 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
