Toast crazy
Betyg: 3.69 av 5
13 röster
15 min
Medel
Recept av
Louise Johansson
Från
Svenska Dagbladet
Svenska Dagbladet
Annons
En annorlunda Toast Skagen med extra allt. Ur Taste by Louise (Bonnier fakta).
Foto: Ingvar Eriksson
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
125 gpärlmozzarella
-
200 gräkor, skalade
-
170 gkräftstjärtar, i lake, avhällda
-
1 stlimefrukter, färskpressad saft och eventuellt skal
-
1 ströd chilifrukt, urkärnad och finhackad
-
2 stvitlöksklyfta(or), finhackade
-
1/2 dlkoriander, hackad
-
1 dlolivolja
-
1 stavokado, delad och urkärnad
-
4 skivorsurdegsbröd, kantskurna
-
65 gsalladsblad, blandade
-
1 strödlök(ar), tunnt skivad
-
1 stkoriander, till dekoration
-
1 stsalt
-
stchili, till dekoration
-
stsvartpeppar, nymald
Annons
Gör så här
-
1. Blanda mozzarellaosten med räkor, kräftstjärtar, limesaft och -skal, chili, vitlök, koriander och olja. Smaka av med salt och nymald svartpeppar.
-
2. Gröp ur och klyfta avokadon.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Hetta upp en stekpanna och stek bröden i lite av oljan från räk- och kräftblandningen.
-
4. Lägg brödskivorna på ett stort fat med salladsblad runt om. Lägg avokado och räk- och kräftblandning på bröden och garnera med rödlök, lite hackad koriander och några fina skivor röd chili.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.69 av 5 (13 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
