Toast med lufttorkad skinka och paprika
Betyg: 0 av 5
0 röster
15 min
Medel
Annons
En saftig, spröd och enkel toast som passar utmärkt som förrätt eller mellanmål! Receptet ger två toasts, men går såklart att dubblera eller dyl. för att servera fler! :)
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
2
port
Fyllningen
-
4 skivorserranoskinka, el. annan lufttorkad skinka
-
1 stpaprika
-
2 klyftorvitlök
-
1 dlmatlagningsgrädde
-
1 kvistrosmarin, torkad går också bra
-
1 nypasvartpeppar
-
1 skvättolivolja
Övrigt
-
4 skivorbröd, ljust
-
4 bladisbergssallad
Annons
Gör så här
-
1. Strimla skinkan och paprikan och hacka vitlöken. Dra av rosmarinbladen från stjälken och hacka dem.
-
2. Sätt en stekpanna på medelhög värme och stek skinkan i olivolja. När den börjar bli seg/ krispig, lägg i paprika vitlök, rosmarin och peppar. Låt det steka i några minuter och häll sedan i grädden. Låt det koka tills såsen börjar tjockna och häll sedan över fyllningen till en djup tallrik.
-
3. Massera in lite olivolja på båda sidorna av brödskivorna och lägg i dem i stekpannan för att rostas i såsresterna. När de blivit gyllenbruna på båda sidorna, bygg ihop brödskivorna två och två med salladsblad och sås emellan och servera sedan!
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
