Vit tobleronemousse

Gör så här

1. Klar
   1. Hacka tobleronen och lägg ner i en skål, placera skålen över ett hett vattenbad, se till att badet inte kokar.
2. Klar
   2. Smält tobleronen, rör om lite då och då.
3. Klar
   3. Tag upp skålen och rör ner äggen, blanda väl och låt svalna något.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Vispa grädden och vänd ner i tobleronemassan med varsam hand. Häll upp i en skål och ställ kallt i ca 3 timmar.
6. Klar
   5. Skeda upp moussen med varmvattendoppade skedar. Servera gärna en mörk chokladtryffelsås och ett fat med exotiska frukter till.