Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
6 sträkor, medium, skalade och urtagna
-
700 mlkycklingfond
-
200 gSvamp, strå svampar, halverade
-
citrongräs, färsk, skuren i korta längder och bultad
-
5 skivorgalangalrot
-
4 mskfisksås
-
6 stchilifrukt, starka, lätt krossade
-
3 stkaffir limeblad, itu rivna
-
2 stkoriander, plantor rot och allt, grovhackade
Annons
Gör så här
-
1. Koka upp fonden. Sätt till citron gräset, galangal, räkor och svamp.
-
2. Koka tills räkorna är nästan färdiga. Krydda med lime juice, fisk sås och chiles.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Tillsätt kaffir lime löven och den hackade koriandern. Servera hett.
-
4. Istället för chiles kan man använda 1 tsk mald pepper.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.25 av 5 (4 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
