Tomatbröd

Gör så här

1. Klar
   1. Smula ner jästen i en bunke, häll i vattnet och rör tills jästen löst sig.
2. Klar
   2. Tillsätt olivilja, salt och det mesta av mjölet. Arbeta ihop till en deg och låt jäsa under bakduk i 1 timme.
3. Klar
   3. Mixa tomaterna och oljan till en jämn smet.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Häll upp degen på ett mjölat bakbord, knåda så den blir jämn och smidig.
6. Klar
   5. Dela i 3 delar och platta ut dem till rektanglar. Bred på tomatröran, rulla ihop och forma till kransar.
7. Klar
   6. Lägg bröden på en bakpappersklädd plåt, skär snitt i bröden och låt dom jäsa i 30 min.
8. Fortsättning efter annonsen
9. Klar
   7. Pensla med vatten och strö över flingsalt.
10. Klar
    8. Grädda först bröden i 250 grader i 5 min, sedan i 150 grader i 10 min.