Tomatburgare med grillad halloumi

Gör så här

Burgare:

1. Klar
   1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Klar
   2. Skär varje bifftomat i tre skivor, behåll den gröna kvisten om det finns en sådan. Skär bort en liten bit av bottenskivan så att tomatburgaren kan stå stadigt. Skär zucchinin i tunna skivor.

Dressing:

1. Klar
   3. Skala och riv vitlök och blanda med olivolja och grovhackad persilja i en kopp.Tillsätt en nypa salt och peppar.

Burgare:

1. Klar
   4. Hetta upp en grillpanna och grilla osten och zucchinin på båda sidorna så att de får fina grillränder.
2. Klar
   5. Varva tomat, ost, zucchini och ringla lite dressing på varje lager. Toppa med tomatskiva. Gratinera 20-25 minuter.
3. Fortsättning efter annonsen

Sallad:

1. Klar
   6. Dela broccolin i buketter och koka dem lite lätt 1 min i saltat vatten. Skölj och skär salladen i grova bitar och skölj och strimla paprikan. Skala och finstrimla rödlöken och skär avokadon i bitar.
2. Klar
   7. Blanda samman allting på ett fat och ringla över lite olja och krydda med en nypa salt. Servera dina tomat- och halloumiburgare med salladen.