Tomatrisotto med rostad kycklingfilé och soltorkad tomat

Name: Tomatrisotto med rostad kycklingfilé och soltorkad tomat
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: avorioris; soltorkade tomater; gul lök(ar); vitlöksklyfta(or); vatten; kalvfond; parmesanost; olivolja; salt; svartpeppar; pinjenötter; basilika

3 röster

45 min

Medel

Från

Touch of Taste

Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

3 dl

avorioris
8 st

soltorkade tomater, i olja
1 st

gul lök(ar)
1 st

vitlöksklyfta(or)
6 dl

vatten
2 msk

kalvfond, Touch of Taste ITALY
1 dl

parmesanost
olivolja
1/2 tsk

salt
svartpeppar
2 msk

pinjenötter
1 kruka

basilika

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Hacka löken och vitlöken, fräs i oljan. Tillsätt riset och fräs under omrörning ett par minuter.
Klar

2. Späd med lite av vattnet och häll i saltet. Tillsätt resten av vattnet varefter det kokar bort. Låt koka tills allt vatten är borta. Tillsätt osten och fonden.
Fortsättning efter annonsen
Klar

3. Hacka tomaterna och basilikan grovt, blanda ner i riset. Smaka av med svartpeppar.
Klar

4. Servera till kyckling-, kalkon-, eller fläskkött eller som ensamrätt.