Tomatsallad med mozzarella och ägg

Name: Tomatsallad med mozzarella och ägg
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: ris; grönsaksbuljong; isbergssallad; tomat; gurka; Mozzarellaost; ägg; purjolök(ar); crème fraîche; filmjölk; örtkrydda; vitlök; salt; grovt bröd; peppar

0 röster

30 min

Medel

Från

Viktklubb

Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

2 dl

ris
4 dl

grönsaksbuljong
150 g

isbergssallad, i strimlor
600 g

tomat, i skivor
150 g

gurka, i skivor
100 g

Mozzarellaost, i skivor
4 st

ägg, kokta, i halvor
1 dl

purjolök(ar), i fina ringar
1 dl

crème fraîche, lätt
1 dl

filmjölk
1/2 dl

örtkrydda, färsk finhackad
2 klyftor

vitlök, pressade
salt
4 skivor

grovt bröd
peppar

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Koka riset i buljongen i 20 minuter. Låt det svalna.
Klar

2. Lägg riset som en bädd på ett uppläggningsfat. Varva sallad, tomatskivor, gurka och mozzarella ovanpå riset.
Klar

3. Lägg på ägghalvor och purjolök.
Fortsättning efter annonsen
Klar

4. Blanda creme fraiche, fil, örtkryddor, vitlök, salt och peppar.
Klar

5. Servera salladen med dressingen och något gott bröd.