Tomatsalsa
Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel
Annons
Den late använder matberedare/mixer, medan den händige finhackar själv. Det senare gör salsan lite mer fast.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Tomatsalsa
-
2 sttomat, riktigt mogna
-
1/2 stpaprika, röd
-
1 stlök, gul
-
1 stchili, röd
-
1 knippebasilika, färsk
-
1/2 stlime, (går även med citron)
-
2 burkarkrossade tomater
-
1/2 dlolivolja
-
2 tskrödvinsvinäger
-
1 msksirap, eller flytande honung
-
1 tsksalt
-
1 krmsvartpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Sila bort tomatjuicen från de krossade tomaterna (juicen kommer inte att användas).
-
2. Om du använder en matberedare eller mixer kan du grovhacka tomat, lök, paprika och basilika för hand och lägga i mixern. Kör som hastigast för att finfördela.
-
3. Tillsätt sedan finhackad chili, olivolja, skal och saft från citrusfrukten, hälften av de krossade tomaterna, sirapen, rödvinsvinägern samt salt och peppar. Kör i mixen till önskad konsistens.
-
4. Avslutningsvis, vänd ner andra halvan av de krossade tomaterna. Smaka av och tillsätt salt och peppar efter behov. Även tomatjuice kan tillsättas om man önskar rinnigare salsa.
-
5. Låt gärna salsan stå och dra till sig någon timme.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Om du inte använder matberedare eller mixer så finhackar du alla ingredienser och använder tomatjuicen om så önskas.
-
7. Vill du ha en hetare salsa så tar du mer chili.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
