Tomattarte med ugnssbakad fetaost
Betyg: 0 av 5
0 röster
45 min
Medel
Recept av
Linda Bylund
Annons
Galet enkel förrätt som blir förbannat god.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
Tomattarte
-
3 msksmör
-
3 tskolivolja
-
1 tsksalt
-
1 tsksvartpeppar, grovmalen
-
8 stplommontomater, stora, skurna i tre delar på längden
-
1 stsmördeg, på rulle (25X42 cm)
-
basilikablad, till servering
Ugnsbakad fetaost
-
2 paketfetaost
-
1/2 stcitron, saften från
-
2 mskolivolja
-
1 msktimjan, torkad, eller några kvistar färsk
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 220 grader.
-
2. Värm oljan och smöret i en stekpanna på medelvärme. Rör ner salt och peppar.
-
3. Lägg i tomaterna med den skurna sidan neråt. Hela stekpannan ska vara fylld med tomater sida vid sida. Låt steka på låg värme i 20 minuter.
-
4. Lägg smördegsplattan så att den täcker stekpannan. Skär bort längs kanten och tryck till smördegen mot tomaterna.
-
5. Lägg fetaosten på folie, häll på olivolja och citronsaft. krydda med timjan.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Vik upp foliet så att det blir två foliepaket. Stoppa både tomattarten och fetaosten mitt i ugnen och baka i ca 15 minuter eller till dess att smördegen fått fin färg.
-
7. Ta ut allt ur ugnen och låt vila i fem minuter. Lägg en stor tallrik över stekpannan och vänd upp din tomattårta. Skär ut små tårtbitar och servera med fetaost och basilikablad.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
