Tomatvodkasås
Betyg: 3 av 5
2 röster
Medel
Annons
Detta är en god tomatsås med vodka som passar bra till pastarätter som serveras med skaldjur.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
1 msksmör
-
1 burktomatkross
-
1/2 dlvodka
-
1 msktomatpuré
-
1 dlmatlagningsgrädde
Annons
Gör så här
-
1. Tips: Såsen kan även användas som en vit vodkasås, genom att blanda i valfri grädde istället för tomaterna.
-
2. Smält smör i stekpanna, när smöret slutat fräsa häll i vodkan och tänd eld på den för att bränna av alkoholen.
-
3. Häll i krossade tomater (som kan göras ännu finare med en mixer innan den läggs i) och tomatpuré. Rör runt och värm upp, smaka av med salt och peppar och eventuellt lite socker.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. När såsen är varm, lägg i krabba och rör runt. Servera med nykokt pasta, helst linguini.
-
5. Strö gärna lite parmesan över!
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (2 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
