Torsk i vitvinssås
Betyg: 3 av 5
23 röster
30 min
Medel
Recept av
Mia Troberg
Från
Tasteline
Annons
Bra rätt speciellt för dig som har blekt tänderna. Vitare än så här kan det inte bli! Såsen blir fyllig kan man tillsätta grädde på slutet.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
2.5 mskvetemjöl
-
4 dlmjölk
-
2 msksmör
-
1 dlvitt vin
-
1/3 tärningbuljong
-
salt
-
500 gtorskfilé
-
1/2 stcitron(er), rivet skal
-
1 tskcitron(er), pressad
-
potatis
-
peppar
Annons
Gör så här
-
1. Vispa ut mjölet med lite av mjölken i en kastrull.
-
2. Häll sedan i resten av mjölken och vispa upp så det inte finns några mjölklumpar kvar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Tillsätt smöret, vin och buljong och koka upp under omrörning. Dra ner värmen och låt den fortsätta puttra några minuter under omrörning. Smaka av med salt och peppar.
-
4. Tillsätt fisken skuren i bitar. Låt koka 4 minuter. Tillsätt rivet citronskal och saft. Servera med kokt potatis eller potatismos.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (23 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
