Torskbiffar med lime och pepparrotssås

Name: Torskbiffar med lime och pepparrotssås
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Torsk; crème fraîche; isbergssallad; tomat; potatis(ar); pepparrot; senap; kiwi(s); margarin; lime; päron; potatismjöl; peppar; olivolja; dill; salt; gräslök; ägg; rosépeppar; strösocker

1 röst

30 min

Medel

Från

Viktklubb

Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

500 g

Torsk
1 kg

potatis(ar)
1 msk

margarin
2 msk

potatismjöl
2 msk

dill
2 msk

gräslök
1 st

ägg
peppar
1/2 tsk

strösocker
salt

Lime- och pepparrotssås

2 dl

crème fraîche, lätt
1 msk

pepparrot
1 msk

senap, svensk
2 msk

lime, pressad
peppar
salt

Sallad

150 g

isbergssallad, riven, eller ruccola
200 g

tomat, i skivor
2 st

kiwi(s), i skivor
1 st

päron, i skivor
1 msk

olivolja
salt
1 tsk

rosépeppar, krossad

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Kör torsk, ägg, gräslök, dill, potatismjöl, socker, salt och peppar i en matberedare.
Klar

2. Forma smeten till ca 8 biffar. Stek biffarna i margarin i en stekpanna.
Fortsättning efter annonsen
Klar

3. Blanda lättcreme fraiche, pepparrot, senap, lime, salt och peppar till en sås.
Klar

4. Blanda sallad, tomat, kiwi och päron till en sallad. Ringla över lite olivolja. Strö på salt och rosépeppar.