Torskfilé i ugn med tomatkross
Betyg: 3.7 av 5
104 röster
1 tim
Medel
Annons
Prövade att göra torsk i ugn med en egengjord tomatkross till. Bland det godaste jag ätit!
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
1
port
-
1 förpackningtorskfilé, ett block
-
1 burkkrossade tomater
-
3 dlmatlagningsgrädde, blir säkert godare med vispgrädde!
-
2 dlcrème fraîche, tomat/basilika
-
1 stgul lök
-
5 stkörsbärstomater, ta så många ni vill ha i
-
200 gost, riven
-
2 krmsalt, efter smak
-
1 krmvitpeppar, efter smak
-
2 krmcitronpeppar
-
1/2 dlchilisås
-
6 stpotatis(ar), hur många ni vill ha
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 200 grader. Smörj en ugnssäker form med margarin.
-
2. Lägg i hela torskfilén (tinad!) i formen. Krydda fisken med salt, vitpeppar och citronpeppar (efter smak).
-
3. Blanda krossade tomater, creme fraiche tomat och basilika och chilisås i en bunke. Salta eventuellt lite extra.
-
4. Häll tomatkrossblandningen runt om fisken. Häll över grädde. Hacka lök och fördela runt fisken. Dela körsbärstomaterna i hälften och fördela kring fisken.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Sätt in fisken i ugnen och låt den vara inne i ca 30 minuter. Ta då ut fisken och strö över riven ost.
-
6. Sätt sedan tillbaka fisken i ugnen och låt den vara inne tills det att osten har fått en fin, gyllenbrun färg. Servera med kokt potatis.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.7 av 5 (104 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
