Torskrätt på lätt sätt
Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel
Annons
Med vispad grädde, chilisås och kryddor blir ett torskblock en riktig delikatess. Det enklaste är oftast det godaste.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
1 burkMusslor
-
2.5 dlvispgrädde
-
1 dlchilisås
-
1 dldill, hackad
-
2 krmsalt
-
1/2 krmcayennepeppar
-
600 gTorsk, ett block, eller motsvarande mängd färsk torsk
-
salt
-
peppar
-
1/2 krmcayennepeppar
-
dill, till garnering
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 200 grader. Tina torskblocket så att du kan skära det i bitar. Lägg fiskbitarna i en smord, ugnssäker form. Strö på litet salt och peppar och täck över med aluminiumfolie.
-
2. Koka fisken i mitten av ugnen i 15–20 minuter. Häll bort spadet som bildats. Om du vill kan du spara det och använda det som stomme till fisksås någon gång. Lägg musslorna över och runt om fisken.
-
3. Vispa grädden halvtjock och blanda sedan ned chilisås, dill, salt och cayennepeppar. Klicka blandningen över fisken. Gratinera i övre delen av ugnen i 15–20 minuter. Garnera med ett par dillkvistar och servera fisken.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
