Tortellini med god kokosmjölk- och scampisås
Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel
Från
Tasteline
Annons
Tasteline tipsar: För havets skull, undvik scampi, tigerräkor och jätteräkor. Använd istället vanliga lyxräkor eller kravmärkta nordhavsräkor. Fråga efter miljömärkt ”amaebi” (japanska för söt räka) i fiskdisken.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
1 kgnordhavsräkor, råa, stora
-
4 portTortellini, med ostfyllning
-
2 stpurjolök(ar)
-
2 burkarkokosmjölk
-
1 nypacayennepeppar
-
1 nypacurry
-
1 nypapaprikapulver
Annons
Gör så här
-
1. Skär purjolöken i tunna skivor.
-
2. Fräs räkor snabbt i lite smör. När räkorna fått lite färg häller du på purjolöken och fräser den lite snabbt.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Häll på kokosmjölken och ta på kryddorna efter din egen smak.
-
4. Koka tortellinin. Färdigt att servera!
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
