Tortilla med ost och skinka

Gör så här

1. Klar
   1. Skala, skiva och stek potatisen i generöst med olivolja och lite salt, sänk värmen när den börjar få färg. Det tar 15-20 min. Lägg åt sidan.
2. Klar
   2. Vispa upp äggen tillsammans med en nypa salt och peppar. Blanda äggen med den stekta potatisen.
3. Fortsättning efter annonsen
4. Klar
   3. Stek två omeletter. När den första är genomstekt, lägg på osten och skinkan så att osten smälter. Täck med den andra omeletten.
5. Klar
   4. Skär i "tårtbitar" och servera.