Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
3 stfärskpotatis(ar), tunnskivade med skal
-
1/2 stgul lök(ar), skivad
-
1 dlfärska kantareller, hackade
-
1 dlsockerärtor, skivade
-
4 stägg
-
3 mskmjölk
-
6 skivorseranoskinka, strimlad
-
basilika
-
persilja
-
svartpeppar
-
parmesanost, riven
Annons
Gör så här
-
1. Förkoka potatisen några minuter.
-
2. Värm upp olivolja och fräs lök samt potatis i någon minut, tillsätt sedan kantareller i ytterligare någon minut innan sockerärtorna läggs till.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Vispa ihop ägg, peppar samt örterna och häll i pannan. Stek på svag värme och lägg i serranon medans smeten fortfarande ej satt sig helt
-
4. Ev kan riven parmesan tillsättas. Var försiktig med salt då både serranoskinka och ev parmesan har mycket sälta.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
