Tortilla med serranoskinka och dadlar

Gör så här

1. Klar
   1. Skär potatisen i små bitar och skinka och dadlar i ännu mindre bitar.
2. Klar
   2. Vispa ihop ägg, grädde och ost. Tillsätt dadlar, skinka samt lite salt och peppar. Vänd ner potatisen i smeten.
3. Fortsättning efter annonsen
4. Klar
   3. Hetta upp en stekpanna med ”släpp-lätt-beläggning”. Smält smöret och stek tortillasmeten försiktigt på låg värme tills den stelnat på ena sidan. Vänd tortillan med hjälp av en tallrik och stek på andra sidan.
5. Klar
   4. Låt svalna, skär i bitar och servera ljummen.