Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Tryffelomelett

Tryffelomelett

Betyg: 4.25 av 5
4 röster
1 tim 15 min
Medel
Från Kokbok
Annons

Lättlagat med lyxig smak.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 40 g
    tryffel
  • 3 st
    ägg
  • 3 msk
    vatten
  • salt
  • vitpeppar
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Recept från Mat att äta minst en gång i livet (Ordalaget) Foto: Roland Persson
  2. 2. Dag 1: Lägg tryffeln tillsammans med de hela äggen i en glasburk med lite hushållspapper.
  3. 3. Dag 2: Knäck äggen och vispa upp dem. Skiva tryffeln fint och lägg den i de uppvispade äggen. Låt blandningen stå och dra i 1 timme.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Tillsätt vatten, salt och vitpeppar och grädda omeletten i en öppen stekpanna. Vänd upp omeletten på ett fat när äggsmeten fortfarande är lite lös.
  6. 5. Skär i bitar och servera med rostat bröd.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.25 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Hälleflundra med mangold, endiv och ansjovishollandaise

Betyg: 2 av 5
45 min
Medel

Ljummen sallad med bacon och ädelost

Betyg: 3.31 av 5
Ljummen sallad med bacon och ädelost
30 min
Medel

Grillad regnbåge i papper

Betyg: 3.4 av 5
Grillad regnbåge i papper
45 min
Medel
Vintips
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...