Tryffelsmör
Betyg: 3.19 av 5
27 röster
15 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Annons
Kryddsmör är enkelt att göra och passar till massor av rätter. Detta tryffelsmör ger en härlig umamismak till exempelvis pasta. Kryddsmöret bör kylas ca. 1 timme före servering, då går det lättare att skära. Tips! Kryddsmöret går bra att frysa in.
Foto: Nurlan Emir
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
250 gsmör, rumsvarmt
-
1 stfärsk tryffel, riven
-
2 krmflingsalt
-
tryffelolja, ev. några droppar
Annons
Gör så här
-
1. Vispa samman rumsvarmt smör med riven tryffel med hjälp av en elvisp. Smaka av med salt samt lite extra tryffelolja beroende på den färska tryffelns styrka.
-
2. Forma till en rulle i smörpapper. Låt stelna i kylen i ca 1 timme.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.19 av 5 (27 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
