Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
1 kgsquash, riven
-
2 stgul lök(ar), rivna
-
2 stägg, uppvispade
-
150 gfetaost, i smulor
-
2 mskvetemjöl, ev.mer om smeten känns för blöt
-
1 mskpersilja, hackad
-
salt
-
peppar
-
4 mskolivolja
Annons
Gör så här
-
1. Lägg squashen och löken i ett durkslag i 30 minuter för att rinna av.
-
2. Flytta över dem till en skål och rör ner äggen, osten, mjölet, persiljan, salt och peppar.
-
3. Värm olivoljan och stek en matsked åt gången av blandningen.
-
4. Bryn båda sidor, ta sedan upp "plättarna" och låt dem rinna av på hushållspapper.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Håll dem varma medan du steker resten av plättarna. Servera dem varma.
-
6. Man kan även fritera "plättarna" om man hellre vill göra det.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2 av 5 (5 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
