Tzayspett med bbq-sås och rostad potatis

Gör så här

1. Klar
   1. Sätt ugnen på 200 grader.

Potatis:

1. Klar
   2. Skölj och halvera potatisen och lägg på en plåt.
2. Klar
   3. Tillsätt olja samt salt efter smak. Blanda om ordentligt och rosta i ugnen i ca 30-40 min.
3. Fortsättning efter annonsen

Bbq-sås:

1. Klar
   4. Dela paprikan i 4 bitar. Lägg på en plåt med tomater och hela vitlöksklyftor.
2. Klar
   5. Ringla över olja och krydda med lite salt och peppar. Rosta i ugnen i 20 min.

Sallad:

1. Klar
   6. Skölj och skär sallad, gurka och rädisor i bitar och lägg i en skål.

Bbq-sås:

1. Klar
   7. Ta ut de rostade grönsakerna. Ta bort skalet från vitlöken och lägg grönsaker och vitlök i en bunke.
2. Klar
   8. Tillsätt bbq-sås, chiliflakes och vinäger och mixa till en slät sås med hjälp av en stavmixer. Smaka av med lite salt.
3. Fortsättning efter annonsen

Tzayspett:

1. Klar
   9. Hetta upp olja i en stekpanna och stek spetten i ca 2-3 min på varje sida. Alt. grilla.
2. Klar
   10. Servera tzayspetten med rostad potatis, bbq-sås och sallad.