Hem / Recept / Ugn & örtmarinerad fläskfilé

Ugn & örtmarinerad fläskfilé

Betyg: 1 av 5
1 röst
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 kg
    fläskfilé(er)
  • 2 msk
    smör
  • 1 tsk
    salt
  • 1 krm
    svartpeppar

Marinad

  • 2 dl
    vin, vitt
  • 2 dl
    vatten
  • 5 st
    lagerblad
  • 3 msk
    timjan, hackad
Annons

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. 2. Putsa fileén. Bryn dem i smör i en stekpanna. Lägg över i en ugnssäker form, salta och peppra. Låt fileérna steka klart mitt i ugnen 20-25 minuter.
  3. 3. Blanda ingredienserna till Marinaden.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Skär fileérna i tunna skivor och lägg på ett serveringsfat. Låt svalna. Häll över marinaden. Låt vila minst ett par timmar, gärna över natten.
  6. 5. Garnera med cocktailtomater inför serveringen.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 1 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom