Ugnsbakad fisk med vitlökssås
Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel
Annons
god fiskrätt, medelsvår, men nyttig! Det går bra att ersätta paprikan med andra grönsaker tex lök, squash, tomater som variation. Gröna tipset: Vill du äta grönt kan fisken bytas ut om kikärter som får steka med potatis och paprika i ugnen.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
1 kgpotatis
-
2 stpaprikor
-
2 mskpersilja, hackad, valfri
-
600 gTorsk, alt. hokifilé
-
2 mskolivolja
-
2 tsksalt
-
1 krmpeppar
Sås
-
2 dlmatyogurth
-
3 klyftorvitlök
-
2 krmsalt
Annons
Gör så här
-
1. Skölj potatisen noga i ljummet vatten. Skär potatisen i ca 1 cm tjocka skivor.
-
2. Lägg potatisen på en bakpappersklädd plåt och ringla över hälften av olivoljan. Strö över hälften av saltet.
-
3. Tillaga mitt i ugnen i 250°C, ca 10 minuter.
-
4. Skölj, kärna ur och skär paprikan i bitar. Skär fiskfiléerna i ca 5 cm breda bitar.
-
5. Lägg fisk och paprika vid sidan om på plåten. Häll på resten av olivoljan och saltet och strö över pepparn. Tillaga ytterligare ca 10 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Smaksätt matyoghurten med pressad vitlök, salt och peppar samt gärna lite hackat kryddgrönt.
-
7. Servera fisken med paprika, potatis och sås samt bröd.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
