Ugnsbakad kålrabbi med mandeltopping
Betyg: 3.72 av 5
54 röster
30 min
Medel
Recept av
Linnea Swärd
Från
Tasteline
Annons
Höstig och smakrik förrätt eller tillbehör till en mustig soppa.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
2 stkålrabbi
-
1 dlmandel, skållad
-
25 gsmör
-
1 dlpersilja, färsk, hackad
-
1 stcitron(er), ekologisk, saft och skal
-
1 dlparmesanost, färskriven
-
salt
-
peppar
Annons
Gör så här
-
1. Skölj och skär kålrabbin i 1,5 cm tjocka skivor (skala först om skalet är grovt). Koka dem mjuka i saltat vatten i 10-15 minuter.
-
2. Sätt ugnen på 225 grader. Mixa eller finhacka mandeln smulig. Blanda med smör, persilja, citronskal- och saft, parmesan och salt.
-
3. Lägg ut skivorna i en inoljad ugnsform och fördela mandeltoppingen på dem. Gratinera i 10 minuter, tills toppingen fått färg. Servera direkt.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.72 av 5 (54 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
