Ugnsbakad kyckling med soja och chutney
Betyg: 3.8 av 5
5 röster
30 min
Medel
Recept av
Sara Begner
Från
Svenska Dagbladet
Svenska Dagbladet
Annons
Foto: Gunnar Magnusson
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
900 gKycklingben
-
1 stcitron(er)
-
3 stvitlöksklyfta(or)
-
1 msksoja
-
1 mskmango chutney
-
1 tsksalt
-
1 krmpeppar
-
10 stpotatis(ar)
-
250 grotselleri
-
4 stmorot
-
2 mskolivolja
-
4 kvistrosmarin, eller 1 msk torkad
-
2 sttomat, eller 1 ask cocktailtomater
-
1/2 stpaprika
-
1 dloliver
-
1 dlvitt vin
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 225 grader. Lägg kycklingbenen i en bunke. Pressa över citronen och vitlöken. Tillsätt soja, mango chutney, salt och peppar. Blanda väl. (Glöm inte att tvätta händerna både före och efter.)
-
2. Skala och skär potatis och rotselleri i klyftor. Skala och skär morötterna i större bitar. Lägg i en långpanna. Ringla över olivolja, salta, peppra och lägg ner rosmarinkvistarna och de marinerade kycklingbenen. Tillaga i ugnen i ca 15 minuter.
-
3. Klyfta tomaterna och skär paprikan i bitar. Ta ut formen och lägg i tomater, paprika och oliver. Häll över vinet. Blanda och ställ in i ugnen i ytterligare 10 minuter. Kolla att kycklingen är klar.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.8 av 5 (5 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
