Ugnsbakad lax med dillsås
Betyg: 3.72 av 5
101 röster
30 min
Medel
Vintips
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Annons
Lättlagad laxrätt som passar bra att serveras med potatismos eller kokt färskpotatis, recetpet är även gott till hasselbackspotatis. Gör rätten glutenfri genom att välja glutenfri fond.
Foto: Nutrlan Emir
Dryck till maten? Visa passande viner
Annons
Ingredienser
4
port
Lax
-
500 glaxfilé
-
1 krmsalt
-
1 krmsvartpeppar
-
2 dlvispgrädde
-
2 mskfiskfond
-
1/2 krukorfärsk dill
Tillbehör
-
800 gfast potatis
-
250 ggröna ärtor
-
1/2 krukorfärsk dill
-
1/2 krukorfärsk gräslök
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 175 grader.
Tillbehör:
-
2. Tvätta och koka potatisen i saltat vatten.
Lax:
-
3. Lägg de tinade laxfiléerna i en ugnsfast form. Salta och peppra efter smak. Blanda grädden med fond och hackad sköljd dill. Häll gräddblandningen över laxen och gratinera i ugnen 10- 15 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
Tillbehör:
-
4. Koka ärtorna i lättsaltat vatten i någon minut. Ta ut fisken och häll på ärtor. Dekorera med sköljd hackad dill och gräslök.
-
5. Servera laxen och ärtorna med kokt potatis.
Viner som passar receptet
Klicka för att läsa omdöme och jämföra på Vinbörsen.
Näringsvärde per portion
fett
33.5
g
protein
34.9
g
kolhydrater
28.4
g
energivärde
566.7
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.72 av 5 (101 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
