Ugnsbakad torsk med vitvinssås
Betyg: 3.53 av 5
34 röster
30 min
Medel
Från
Daniel Bäckströmé
Annons
Ett enkelt och gott recept som även är lätt att variera..
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
4 sttorskfilé, portionsbitar, tinad eller färsk
-
salt
-
1 påsevitvinssås, Abba Middagsklart för ugnsbakad torsk
Till servering
-
potatis(ar), kokt
-
gräslök, färsk
-
gröna ärter
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 175°C.
-
2. Lägg torsken i en ugnsfast form, ca 15x20 cm, och salta lätt.
-
3. Skaka om påsen med vitvinsås, klipp upp den och häll såsen jämnt över torsken.
-
4. Tillaga mitt i ugnen i 25-30 minuter. Skulle torsken vara frusen förlängs tillagningstiden med ca 15 minuter.
-
5. Koka potatisen och förbered ärtorna medan torsken reder sig själv i ugnen.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Klipp gärna lite färsk gräslök över den färdiga torsken och servera tillsammans med potatis och gröna ärtor.
-
7. Tips! Mät gärna torskens innertemperatur. Vid 55˚C är den färdig, men önskar du en fastare och mer tillagad torsk kan du vänta tills innertemperaturen är 65˚C.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.53 av 5 (34 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
