Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
800 gTorsk, eller tex Sej
-
2 dlris
-
1 stgul lök(ar), hackad
-
2 klyftorvitlök, pressade
-
1 ströd paprika, urkärnad och tärnad
-
1 tskkoriander, Kockens Koriander Malen
-
1/2 tskgaram masala
-
2 krmspiskummin, Kockens Spiskummin Malen
-
1 krmvitpeppar, Kockens Vitpeppar Malen
-
2 mskmatolja
-
1/2 tsksalt
-
1 burkkrossade tomater
-
1 msktomatpuré, Slotts
-
1 dlkokosmjölk
Annons
Gör så här
-
1. Sätt på ugnen på 200 grader.
-
2. Vik ihop fiskfiléerna och lägg dem på en oljad plåt, krydda med salt och grovmalen svartpeppar.
-
3. Baka dem i ugnen i ca 15 minuter.
-
4. Fräs lök, vitlök, paprika och kryddor i oljan i ca 1 minut utan att det tar färg.
-
5. Tillsätt krossade tomater, tomatpuré och kokosmjölk.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Låt det hela koka ihop sakta under 5-6 minuter. Smaka av med salt.
-
7. Servera fisken med såsen och nykokt ris. Klipp lite gräslök över.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.25 av 5 (4 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
