Ugnsbakade morötter med krassecrème och kyckling
Betyg: 3 av 5
1 röst
30 min
Medel
Recept av
Tom Sjöstedt
Från
Svenska Dagbladet
Svenska Dagbladet
Annons
.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
800 gmorot
-
4 ströda lökar
-
2 mskolivolja
-
1 stsalt
Garnering
-
1/2 askarsmörgåskrasse
-
1/2 stcitron(er)
Krassecrème
-
2 dlcrème fraîche
-
1/2 askarkrasse
-
2 tskhonung
-
2 tskcitronsaft
Kyckling
-
12 stcitronsaft
-
2 tskchilipulver
-
1 mskolivolja
-
1 stKyckling
-
stsalt
-
stsvartpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Årets Kock 2008 Foto: Jurek Holzer/Svenska Dagbladet/Scanpix
-
2. Sätt ugnen på 175 grader. Dela morötterna på längden och skala lökarna. Blanda med olivolja, salt och svartpeppar i en ugnsfast form. Baka i ugnen tills morötterna är mjuka.
-
3. Blanda alla ingredienser till krassecrèmen. Smaka av med salt och peppar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Blanda kycklingen med chilipulver och olivolja. Salta och peppra. Sätt in i en form i ugnen bredvid morötterna och stek i ca 35 minuter till en innertemperatur på 70 grader.
-
5. Lägg upp på tallrik och strö över krasse och citronskal.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
