Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Ugnsomelett

Ugnsomelett

Betyg: 3.6 av 5
5 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 6 dl
    mjölk
  • 1.5 msk
    vetemjöl
  • 5 st
    ägg
  • 1 tsk
    salt
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Tips: Gräddas i ugnssäker form eller stekpanna. Dubbel sats är lagom att grädda i långpanna (30 X 40 cm).
  2. 2. Sätt ugnen på 200 grader.Vispa ut mjölet i lite av mjölken till en slät redning.
  3. 3. Koka upp resten av mjölken. Lyft kastrullen från värmen. Rör ner redningen. Koka upp igen. Låt mjölken svalna av. (Om vetemjölet inte kokas med mjölken sjunker det till botten i omeletten.)
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Vispa ner äggen, ett i taget. Tillsätt saltet. Häll smeten i en smord ugnssäker form eller stekpanna. Grädda i mitten av ugnen tills äggsmeten stelnat,ca 25 min.
  6. 5. Gör under tiden en stuvning med till exempel svamp, sparris, räkor eller svartrot. Häll den över omeletten.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.6 av 5 (5 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Kyckling i fin form

Betyg: 0 av 5
Medel

Tortillapizza med quornfärs

Betyg: 3.8 av 5
Tortillapizza
15 min
Medel

Parmesangratinerad fisk med ljumma balsamicomarinerade morotsslantar och sockerärter

Betyg: 4.08 av 5
30 min
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...