Ugnspannkaka med riven palsternacka, keso och rårörda lingon
Betyg: 3.85 av 5
13 röster
40 min
Medel
Recept av
Carina Hejde
Från
Tasteline
Annons
Att blanda ner rivna grönsaker i pannkakssmeten är ett bra sätt att få barnen att äta mer grönsaker! Prova denna variant på pannkaka med riven palsternacka i. Det är även gott att servera ett vegetariskt bejkon till pannkakan.
Foto: Linnea Flink
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Rårörda lingon
-
250 gfrysta lingon
-
1 dlströsocker
Ugnspannkaka
-
3 dlvetemjöl
-
1.5 tsksalt
-
7 dlmjölk
-
4 stägg
-
200 gpalsternacka(or)
-
1 tsksmör
Tillbehör
-
250 gkeso naturell
-
200 gmorot
Annons
Gör så här
Rårörda lingon
-
1. Blanda de frysta lingonen med sockret i en bunke. Rör om då och då så att sockret löser sig.
Ugnspannkaka
-
2. Sätt ugnen på 225 grader.
-
3. Blanda mjöl och salt i en bunke.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Tillsätt hälften av mjölken och vispa till en jämn, tjock smet.
-
5. Vispa ner äggen och resten av mjölken.
-
6. Skala och finriv palsternacka. Blanda ner den i pannkakssmeten.
-
7. Smörj en ugnsform (20x30 cm) med smör. Häll smeten i formen och grädda i mitten av ugnen i ca 35 min.
-
Fortsättning efter annonsen
Tillbehör
-
8. Skala och grovriv morötter. Lägg i en skål.
-
9. Skär pannkakan i bitar och servera med keso, rårörda lingon och rivna morötter.
Näringsvärde per portion
fett
17
g
protein
26
g
kolhydrater
80
g
energivärde
600
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.85 av 5 (13 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
