Ugnsstekt färskpotatis med timjan
Betyg: 3.61 av 5
128 röster
45 min
Medel
Vintips
Recept av
Ingrid Eriksson
Från
Svenska Dagbladet
Svenska Dagbladet
Annons
Kanongott till grillat eller på buffébordet. Färskpotatis är ett måste till sommarens middagar! Styling: Victoria Nordström
Foto: Malin Hoelstad
Dryck till maten? Visa passande viner
Annons
Ingredienser
6
port
-
750 gfärskpotatis(ar)
-
5 sttimjankvistar
-
2 stvitlöksklyfta(or), krossade
-
1/2 stcitron, skal och saft
-
1.5 tskhabanerosås
-
1/2 dlolivolja
-
flingsalt
-
1 stsvartpeppar, nymald
Annons
Gör så här
-
1. Värm ugnen till 225 grader.
-
2. Borsta potatisarna noga, halvera dem och lägg dem i en bunke. Klipp timjankvistarna i bitar och lägg i dem. Tillsätt citronskal och saft, habanerosås och olivolja. Salta och mal över svartpeppar.
-
3. Blanda alltsammans noga och bred ut i en långpanna täckt med bakplåtspapper. Stek i ugnen i 25–30 minuter tills potatisen är färdig. Rör om några gånger under tiden.
-
Annons
Viner som passar receptet
Klicka för att läsa omdöme och jämföra på Vinbörsen.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.61 av 5 (128 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
