Ugnsstekt fläskfilé
Betyg: 2 av 5
2 röster
Medel
Annons
Ugnsstekt fläskfilé får god smak av salami och tomater, gott med pasta eller klyftpotatis till.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
1 tsksalt
-
1 krmsvartpeppar
-
2 dlvispgrädde
-
2 msktomatpuré
-
1 stfläskfilé(er), 500-600 g
-
smör
-
50 gsalami, i tunna skivor, 6-7
-
tomat, marinerade, soltorkade
Annons
Gör så här
-
1. Källa: Arlaköket nr 2 2001
-
2. Sätt ugnen på 225 grader. Salta och peppra köttet. Bryn filén i smör i en het stekpanna.
-
3. Skär djupa skåror i köttet med ca 1 cm mellanrum. Lägg en vikt salamiskiva och en bit tomat i varje skåra. Lägg köttet i en ugnssäker form.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Vispa ihop grädde och tomatpuré och häll det i formen.
-
5. Stek i mitten av ugnen i ca 20 min. Servera med smörfräst spenat och kokt pasta eller klyftpotatis.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2 av 5 (2 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
