Ulrika brydlings tacos på hönsfärs med salsa

Name: Ulrika brydlings tacos på hönsfärs med salsa
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: hönsfärs; majskorn; cocktailtomat(er); salt; spiskummin; tortillachips; olivolja; gurka; vatten; salladshuvud; chilipeppar; citron; gräddfil; koriander; salladslök(ar); avokado

0 röster

30 min

Medel

Recept av Ulrika Brydling

Från Tasteline

Annons

Ulrika Brydling har gjort en underbar tacos på hönsfärs med en massa goda tillbehör. Passar perfekt antingen till fredagsmyset eller som vardagsrätt.

Foto & styling: Sanna Livijn Wexell

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

Färs

500 g

hönsfärs
1 tsk

spiskummin, malen
olivolja
1/2 dl

vatten
1 tsk

chilipeppar
1 tsk

salt

Salsa

1/2 askar

cocktailtomat(er)
salt
spiskummin, malen
1 nypa

chilipeppar
1 st

citron, pressad saft
1/2 krukor

koriander
1/2 knippen

salladslök(ar)
2 st

avokado
1/2 msk

olivolja

Tillbehör

1 burk

majskorn
1 påse

tortillachips
1/2 st

gurka
1/2 st

salladshuvud
1.5 dl

gräddfil

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Salsa: Hacka tomat, urgröpt avokado och lök. Blanda samman med citronsaft samt chili, spiskummin och olja. Smaka av med salt. Gillar du koriander hacka i det i slutet.
Klar

2. Tillbehör: Skölj och grovhacka sallad och skölj och tärna gurka. Lägg upp alla tillbehör i skålar.
Fortsättning efter annonsen
Klar

3. Färs: Fräs färsen i oljan i en varm stekpanna. Fördela färsen ordentligt med en visp. Tillsätt kryddor och vatten och låt det småputtra några minuter.
Klar

4. Mumsa med tortillachips och alla goda tillbehör.