Ungersk sommartallrik (Lescò)
Betyg: 3 av 5
1 röst
Medel
Annons
Detta passar till allt, som egenrätt med lite bröd, till pasta eller ris, eller varför inte till en grillad köttbit.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
2 stgul lök(ar), skivade
-
1/2 mskpaprikapulver
-
1/2 kgpaprika, (i valfria färger)
-
3 hgtomat
-
salt
-
1 hgrökt sidfläsk
Annons
Gör så här
-
1. Ansa paprikorna och tomaterna och skär dem i mindre bitar.
-
2. Skär sidfläsket i tärningar och bryn dem i litet fett i en stekpanna.
-
3. Lägg ner löken och bryn den glansig.
-
4. Strö över paprikapulver och tillsätt paprikabitar, salta och sjud under lock i 4-5 minuter. Rör om.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Tillsätt sedan tomaterna, salta efter behov, höj värmen och bryn ytterligare 4-5 minuter under omrörning.
-
6. Man kan med fördel även tillsätta rökt korv.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
