Välfyllda pitabröd
Betyg: 0 av 5
0 röster
40 min
Medel
Recept av
Jon Hansson
Från
Aftonbladet
Aftonbladet
Annons
Slabbigt, mättande och gott. Inget att äta i bästa tröjan. Om du vill ha riktigt varma mackor värmer du kikärtsröran men den funkar kall också. Vego-variant: Ersätt korven med sojabitar eller quornbitar som du stekt med sambal och vitlök.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
400 gKikärter, på burk
-
3 mskolivolja
-
1/2 tsksambal oelek
-
1/2 tskspiskummin
-
1/2 tsktimjan
-
3 stchorizokorvar
-
200 gkörsbärstomater
-
1 ströda lökar, liten
-
1 stisbergssallad, litet huvud
-
salt
-
peppar
-
pitabröd
Annons
Gör så här
-
1. . Gott att dricka till: Bärs!
-
2. Mixa eller mosa ihop kikärterna och oljan med en gaffel.
-
3. Krydda med sambal oeleken och timjanen. Smaka av med pressad citron, salt och peppar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Skiva korvarna knappt centimetertjockt.
-
5. Lägg i kall stekpanna så smälter mycket fett ut. Stek korvskivorna lite knapriga.
-
6. Låt körsbärstomaterna var med ett par minuter på slutet så att de spricker lite av värmen.
-
7. Värm ugnen till 200 grader.
-
8. Skala rödlöken och skär i tunna klyftor. Strimla isbergssalladen grovt.
-
Fortsättning efter annonsen
-
9. Värm pitabröden.
-
10. Bred insidan av de varma pitabröden med kikärtsröran och fyll sedan med korv och tomat. Toppa med rödlök. Svalka av dig då och då med en tugga isbergssallad.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
