Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
10
port
-
6 dlvetemjöl
-
1 dlgrahamsmjöl
-
1/2 dlpotatisfiber
-
1 tsksalt
-
2 mskolja
-
1 mskljus sirap
-
25 gjäst
-
3 dlvatten
-
1 dlvalnötter
Annons
Gör så här
-
1. Blanda de torra ingredienserna. Tillsätt oljan, sirapen och jästen utrörd i 37 grader varmt vatten. Arbeta ihop till en deg. Låt jäsa 30 minuter. Hacka valnötterna grovt och mjöla en brödkorg eller bunke som brödet sen får jäsa i.
-
2. Ta upp degen på ett mjölat bakbord. Arbeta in valnötterna och forma degen till en stor rund bulle. Lägg den att jäsa i brödkorgen 30 minuter.
-
3. Lägg försiktigt upp den jästa bullen på en plåt och grädda ca 30 minuter i 200 grader varm ugn. Låt kallna på galler under bakduk.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (4 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
