Valnötsbröd
Betyg: 3.83 av 5
107 röster
45 min
Medel
Från
Bosch AutoCook
Bosch AutoCook
Annons
Att blanda valnötter i brödet är nog det godaste som finns. Passar utmärkt att servera till en lunchsoppa. För nötallergiker går det bra att använda solrosfrön istället.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
50 gjäst
-
2 tsklönnsirap
-
1/2 msksalt
-
6 dlvatten
-
14 dlvetemjöl
-
3 dlvalnötter
-
1 stägg
Redskap
-
1 stdegkrok
Annons
Gör så här
-
1. Montera degkroken på din köksmaskin. Smula jästen i skålen och tillsätt lönnsirap och salt.
-
2. Värm vattnet till fingervärme 37°. Häll på lite av vattnet och salt och blanda runt någon minut.
-
3. Tillsätt resten av vattnet och ca 1 liter av mjölet. Kör maskinen ca 5 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Grovhacka valnötterna och blanda i degen. Tillsätt det resterande mjölet och kör i några minuter till.
-
5. Ta bort degkroken och låt degen jäsa i ca 45 minuter.
-
6. Ta upp degen och knåda den. Forma den till två bröd och lägg dem på en smord plåt.
-
7. Sätt ugnen på 225° och låt bröden jäsa utan bakduk i 15 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
8. Pensla bröden med uppvispat ägg och sätt in i mitten av ugnen.
-
9. Grädda i 20 min, låt svalna på galler under bakduk.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.83 av 5 (107 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
