Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Vaniljbullar

Vaniljbullar

Betyg: 4.19 av 5
497 röster
1 tim 30 min
Medel
Linnéa Seidel
Recept av Linnéa Seidel
Annons

Mamma gjorde alltid de här bullknutarna när jag var liten.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 25 g
    jäst
  • 3 dl
    mjölk
  • 1/2 dl
    sirap
  • 1/2 tsk
    salt
  • 100 g
    smör, mjukt
  • 1 l
    vetemjöl

Fyllning

  • 100 g
    smör
  • 1/2 dl
    vaniljsocker
  • 1 dl
    florsocker

Garnering

  • 1 st
    ägg
  • pärlsocker
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Smula jästen i en bunke, värm mjölken till fingervarmt, 37 grader, och slå den över.
  2. 2. Blanda i sirap, salt och det mjuka smöret skuret i bitar.
  3. 3. Tillsätt mjölet lite i taget och arbeta ihop till en jämn deg.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Låt jäsa i 40 minuter under bakduk.
  6. 5. Stjälp upp degen på mjölat bakbord och arbeta den smidig. Kavla ut till en 40 x 40 cm stor platta.
  7. 6. Bred smöret jämnt över, sikta vanilj- och florsocker över smöret. Vik plattan dubbel och skär den i ca 1 cm breda remsor.
  8. 7. Tvinna remsorna och forma dem till en knut. Lägg i pappersformar och låt jäsa ca 30 minuter.
  9. Fortsättning efter annonsen
  10. 8. Pensla med uppvispat ägg, strö pärlsocker över.
  11. 9. Grädda mitt i ugnen i 225 grader ca 10 minuter.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.19 av 5 (497 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Banan- och daimkaka

Betyg: 2.57 av 5
default, missing
1 tim
Medel

Quinoabiffar, quinoaplättar, quinoabröd – glutenfria

Betyg: 4 av 5
20 min
Medel

Fröbullar

Betyg: 3 av 5
1 tim 15 min
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...